Салат «ОДИССЕЙ»

— Классический рецепт

Ингредиенты:

листья салата, руккола – 200 гр,
помидоры черри – 6-8 шт,
яйца – 3 шт,
перец болгарский — 1 шт,
фасоль стручковая — 100 гр,
картофель – 100 гр,
оливки — 2 ст. л.,
тунец (конс. в масле) — 150 гр.

Заправка:

оливковое масло – 7 ст.л.,
лимонный сок – 3 ст.л.,
винный уксус - 1,5 ст.л.,
чеснок, базилик, соль, перец – по вкусу.

Салат «ГЕРАКЛ»

Ингредиенты:

шпинат – 200 гр,
помидоры – 3 шт,
огурцы – 1 шт,
кукуруза – 200 гр,
оливки – 2-3 ст.л.

Заправка:

оливковое масло – 8 ст.л.,
специи по вкусу.

Салат «ГЕКТОР»

Ингредиенты:

куриное филе (нарезать, обжарить) – 300 гр,
шампиньоны (нарезать, обжарить) – 200 гр,
авокадо – 1 шт,
помидоры черри – 6-8 шт,
листья шпината, рукколы, салата (по вкусу).

Заправка:

оливковое масло + бальзамик,
посыпать семенами кунжута или тыквенными семечками

Салат «ЦЕЗАРЬ»

Ингредиенты:

куриное филе (обжарить на слив. масле с чесноком) – 300 гр,
листья салата – пучок,
помидоры черри – 6 шт,
сухарики из белого хлеба – 200 гр,
сыр пармезан (тертый) – 100 гр.

Заправка:

соус «цезарь» - по вкусу.

Салат «ПЕРСЕЙ»

А этот салат – самый простой, правильный и полезный из всех, какие только могут быть. Ведь Персей – это сорт салата, листья которого украшают каждый праздничный стол.